Třetí čtvrtek v listopadu se už neodmyslitelně pojí s příchodem nového vína z kraje Beaujolais. Beaujolais bylo u nás dříve známé mnohem víc než dnes. A je to škoda. V posledních letech patří společně s oblastmi Vallée de la Loire a Jury k nejdynamičtěji se rozvíjejícím regionům ve Francii. Najdete zde mnoho mladých vinařů se svěžím a osobitým stylem, třeba Hugo Thévenet z Domaine du Petit Pérou. Zároveň region uspokojí i staromilce. Pro ně je skvělou volbou například Château-Fuissé a jejich Juliénas, jedno z nejhezčích Cru de Beaujolais.