Zveme vás na výjimečný gastronomický zážitek, při kterém propojíme špičková francouzská vína s vyladěným menu! Přijďte s námi objevit rozmanitost a eleganci regionu Beaujolais v jeho nejlepší podobě. Máte jedinečnou možnost ochutnat takto ucelenou řadu jednotlivých crus de Beaujolais z velkých lahví Magnum! Lahve typu Magnum (1,5 l) nabízejí ideální podmínky pro zrání vína, díky čemuž je chuťový zážitek ještě plnější a harmoničtější.

Vyberte si ze dvou termínů: Středa 19. 11. – od 18.00 Čtvrtek 20. 11. – od 17.00

Degustační menu a párování vín:
¤ Boudin noir – tradiční jelítko podávané s karamelizovanými jablky
Beaujolais blanc 2026, Domaine du Petit Pérou

¤ Francouzská cibulačka zapečená lahodným sýrem Comté
Morgon 2018 MG, Julien Sunier

¤ Šťavnatá líčka na víně s žampiony, lanýžem a slaninkou, podávaná s odpalovaným nokem a houbovou nádivkou
Moulin à Vent 2019 MG, Ch. des Jacques / Côtes de Brouilly 2020 MG, Foillard

¤ Výběrový sýr Brie de Meux doplněný vinným želé
Fleurie 2017 MG, Julien Sunier

¤ Křehká makronka na závěr
Ratafia de Bourgogne Briottet 

Cena degustačního menu: 1 660 Kč / osoba
Rezervace: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Tel: 377 330 313
Kapacita míst je omezená, doporučujeme včasnou rezervaci!