Château Beychevelle Grand Cru Classé s Philippem Blancem na Zastávce. 

Philipp Blanc je hlavním enologem a ředitelem Ch. Beychevelle od roku 1990 a je tedy tvůrcem moderní historie tohoto výjimečného Château v St. Julien. Praha a Plzeň je jeho poslední zahraniční cestou před jeho odchodem do důchodu a představí nám nejen ročníky, na kterých se podílel sám, ale i ročníky mnohem starší! Budeme rádi, když u této výjimečné události budete s námi!

DEGUSTACE NA ZASTÁVCE od 17:00

¤ CH. BEAUMONT 2022

¤ AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2022 & 2018

    Kachní srdíčka, švestkové chutney

¤ CH. BEYCHEVELLE 2020 & 2014

    Aumoniéres jelítkem a masem, lesní houby, demi glace

¤ CH. BEYCHEVELLE 2011

    Vybrané francouzské sýry

Cena degustace: 1 900 Kč/os.

VEČEŘE V MERLOT 1ER CRU od 20:00

¤ AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2019 & 2014

    Kachní parfait, blumy

¤ CH. BEYCHEVELLE 2015 & 2010

    Oeuf meurette s hříbky

¤ CH. BEYCHEVELLE 2005 & 2000

    Hovězí paleron s kardamomem a podzimní zeleninou, pastinák

¤ CH. BEYCHEVELLE 1990

    Brillant Savarin s lanýži 

Cena degustace: 4 900 Kč /os.

Rezervace: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., 377 330 313