Château de Pez
V červnu 1995 toto překrásné vinařství s bohatou historií zakoupil vinařský dům Champagne Louis Roederer.
Château de Pez vlastní jedny z nejstarších viničních tratí v celém Saint-Estèphe. Jeho vznik sahá do 15. století, ale proslavilo se až ve století 16. a to zejména díky rodině Pontac, zakladateli Château Haut-Brion. Původně lovecký zámeček získal v 18. století novou tvář. Byla přistavěna dvě křídla a poté i dvě věže k torzu původní budovy, která si tak získala ráz opravdového médockého château. Poslední rekonstrukcí prošly budovy vinařství i samotný zámek v roce 2000.
Vinice se nacházejí v západní části obce Saint-Estèphe a čítají celkem 42 hektarů. Terroir tvoří štěrkové půdy na jílovitém podloží bohatým na vápenité slíny. Vína z Château de Pez mají hezkou strukturu a taniny. Jsou silná, dlouhá a přímá, ideální vína k archivaci, během níž se nádherně rozvíjejí a zrají.
Číst méně -Dodatečné informace
| rodina Rouzaud / Nicolas Glumineau | |
| Cru Bourgeois Exceptionnel | |
| Saint-Estèphe | |
| 51 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot | |
| 42 ha | |
| štěrkové půdy na písčito-vápenitých slínech | |
| 12 až 14 měsíců, 40 % nových sudů |
