Domaine Parent je vinařství se sídlem v Pommardu. Bylo založené už v roce 1803. Dnes stojí v jeho čele dvě ženy – Anne a Catherine Parentovy. Anne má na starosti vinifikace a vinice a Catherine zase prodej a marketing. Paní Anne je velmi zapálená vinařka respektovaná svými kolegy. Jezdí prezentovat burgundská vína po celém světě. Dlouhou dobu byla také pověřená vedením BIVB, kanceláře zastřešující místní vinaře a zabývající se propagací burgundských vín. Je také zakladatelkou a členkou sdružení Femmes et Vins de Bourgogne (ženy a burgundská vína) sdružující ženy vinařky. Catherine s Anne pokračují v rodinné vinařské tradici, jejíž kořeny sahají až do 17. století. Vinařství převzali po svém otci v roce 1998. I když to dlouhou dobu bylo jejich tajemstvím, Anne se už od začátku velmi zajímá o biodynamické vinohradnictví. Na svých vinicích je plně aplikuje již 15 let. Jen pro příklad, vinice 1er cru a grand cru obdělávají s pomocí koní. Část z nich byla vysázená před více než padesáti lety a správná péče o půdu je pro Anne alfa a omega vinohradníkovy práce. V současné době se starají o 10 hektarů vinic v oblasti Côte de Beaune, jejich specialitou jsou však především vína z apelace Pommard. Vína dělají tradiční burgundskou metodou. Fermentace probíhá v otevřených dřevěných kádích a zrání v dubových sudech. Používají 25 až 40 % nových sudů, pro grand cru někdy i 80 až 100 %. Filosofií vinařství je dělat vína čistá, elegantní, komplexní a plná. Od roku 2013 má vinařství klasifikaci Bio od společnosti Ecocert.