C de Calon Ségur 2020 je červené víno z proslulé apelace Saint‑Estèphe v Bordeaux, vyráběné jako třetí víno rodiny Château Calon‑Ségur s péčí a zkušenostmi hlavního týmu. Vzniká z pečlivě vybraných mladých vinic s převahou Merlot a Cabernet Sauvignon, které mu dodávají krásnou ovocnou hloubku a strukturu.

Ve sklenici se představuje s intenzivní rubínovou barvou a jemným ovocným aromatem černého rybízu, ostružin a příjemnými kořenitými tóny. V chuti je harmonické s elegantní kyselinou, měkkými taniny a dobrou délkou závěru.

Víno je příjemně ovocné s charakterem klassického středobordeaux a dobře ukazuje kvalitu terroiru Saint‑Estèphe a know‑how Calon‑Ségur. C de Calon Ségur 2020 je ideální volba jako uvítací Bordeaux nebo doprovod k bohatším pokrmům.

Párování: skvělé k červenému masu, jehněčímu, grilovanému steaku a zrajícím sýrům. Doporučená teplota servírování: 16–18 °C.

Jana Martínková – „Nejmladší z rodiny vín Château Calon Ségur, bez kterého si Valentýna neumím představut. Má svěží, ovocný charakter, do kterého se okamžitě zamilujete. Do jeho vůně s tóny černého ovoce, černého rybízu, ostružin, borůvek a dalších. Do sametové a šťavnaté chuti. Taninů, které jsou hebké a dobře integrované a hlavně máte chuť si dolít další a další sklenku. Hrozny pochází především z mladých vinic Merlotu a Cabernetu Sauvignon. Ty ještě doplňuje malé procento Petit Verdotu a Cabernetu Franc. A proč C? C jako třetí písmeno abecedy a také třetí víno vinařství. C jako Coeur (srdce), symbol vinařství. Symbol lásky a vzácné náklonnosti, kterou k vinařství choval Marquis de Ségur. Symbol srdce, který odlišuje vína z Calon Ségur od ostatních Bordeaux. Anebo jednoduše C jako Calon.“