Domaines Ott*, Château Romassan rosé 2022

 Odrůdy: 55 % Mourvèdre, 30 % Cinsaul, 15 % Grenache

Zajímavost: společnost Domaines Ott byla založena v roce 1912 Marcelem Ottem, zemědělským inženýrem z Alsaska, který snil o založení velkého vinařství v blízkosti Středozemního moře. Dnes vinařství vlastní a řídí šampaňským domem Louis Roederer a vyrábí jedny z nejprestižnějších vín na světě, ale zejména růžová vína vyráběná na výrazně odlišných panstvích v apelacích Bandol a Côtes de Provence.

Podloží: Château Romassan jsou výsledkem pečlivé péče o vinnou révu a výroby vína. Každý pozemek je obděláván v souladu s jeho vlastními kvalitami, ale všechny vinice rostou v typických Bandolských terroirech: suchá půda (vápenec, pískovec a písčitý slín) a výjimečně suché, slunečné počasí.

Vzhled: má jasný vzhled se světle broskvovým odstínem.

Vůně: je plný citrusových aromat propletených jemně kořeněnými vůněmi bílých květin.

Chuť: sametové patro ukazuje rafinovanost a substanci spolu s potěšující napětím. Víno odhaluje lahodné vůně grapefruitu a divokých broskvových, následované přetrvávajícím finišem lékořice a koření.

Obsah alkoholu: 13%