Tmavě cihlově červená barva s širším světlejším meniskem, vynikající viskozita. Ušlechtile vyzrálá vůně s tóny pekanových ořechů a ovocné zavařeniny. Chuť je čistá, šťavnatá, hřejivá, s tóny ovocné bublaniny a zkaramelizované drobenky.
Párovaní: belgické čokoládové pralinky se slaným karamelem.
Doporučená doba konzumace: 2025-2035