Rémy Gresser, Gewurztraminer Kritt 2022

Elegantní a aromatický Gewurztraminer z rodinného vinařství Rémy Gresser, který dokonale ztělesňuje terroir Alsaska.

Odrůda: 100% Gewurztraminer

Vinifikace: hrozny pocházejí z vinice "Kritt" s ideální expozicí. Po šetrném sběru a lisování probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala maximální svěžest a aromatika odrůdy. Víno zrálo na jemných kalech, což přispělo k jeho komplexnosti a plnosti.

Podloží: vinice "Kritt" se nachází na jílovito-vápencovém podloží s příměsí štěrku, které dodává vínům specifický minerální charakter a hlubokou strukturu.

Vůně: intenzivní a opulentní buket nabízí typické tóny liči, růží, muškátu, koření (zázvor, skořice) a exotického ovoce s nádechem medu.

Chuť: na patře je víno bohaté, plné a harmonické, s příjemnou sladkostí, která je vyvážena živou kyselinkou. Chuťový profil kopíruje vůni, objevují se zde tóny zralého tropického ovoce, liči a koření. Dlouhý a elegantní závěr.

Párování s jídlem: Skvělý společník k asijské kuchyni, kořeněným jídlům, silným sýrům, foie gras, ale také k ovocným dezertům nebo jako aperitiv.

Obsah alkoholu: 13,5 %