Ročník 2024 dal zapomenout na poklidné teplé období posledních 10 let a připravil pro vinaře z Bordeaux opravdu náročnou deštivou jízdu plnou nepříjemných překvapení. Množství vody bylo dvojnásobné než v jiných letech a tlak na vinaře byl enormní, zejména s ohledem na to, že dnes již většina jde organickou, resp. biodynamickou cestou. Je neuvěřitelné, jak se s těmito podmínkami někteří vypořádali. Samozřejmě to často bylo za cenu obrovského nasazení po dobu celého vegetačního cyklu a za cenu velmi přísné selekce jak ruční, tak optické během sklizně, jejímž důsledkem jsou většinou poloviční výnosy oproti ročníku 2023. Château Latour dokonce vyprodukovalo pouhých 11 hl/ha a rozhodlo se poprvé nepředstavovat svá vína na degustacích primeur.

Díky velkým a extrémně teplým ročníkům posledních 10 let jsme možná již zapomněli, jak chutnalo tradiční Bordeaux v dobrých ročnících posledních 100 let. Svěží, elegantní vína se zralými taniny, ale s alkoholem těsně pod 13 %, s příjemnou kyselinkou a středně plným tělem, a to jsou přesně vína ročníku 2024! Z historického hlediska má ročník 2024 stejné klimatické parametry jako léta 1998, 1999, 2006, 2007 nebo 2014, ale dnešní znalosti, technologie, preciznost a selekce umožnily vinařům udělat vína mnohem čistší, vyzrálá a elegantní. Kvalita vín je samozřejmě nevyrovnaná a osobní degustace byla důležitější než kdykoliv jindy. Druhá vína letos spíš splnila funkci vylepšení kvality vín prvních a většina z nich není zajímavá, je ale potřeba vyzdvihnout bílá vína a Sauternes, která byla letos skvělá a okouzlující.

Zajímavé by letos mohly být díky celospolečenské situaci ceny, a to by mohlo z tohoto ročníku udělat zajímavý tip do sklepa. Rozhodně tedy lze letos vybrat vína, která bude radost otevřít a nebude potřeba na ně čekat moc dlouho.

Jelikož množství je letos opravdu omezené, rozhodli jsme se Vám, poprvé v naší firemní historii od roku 1998, nabídnout možnost nakoupit v rámci Primeur i vína stará 10 let, z ročníku 2014, který je stylově velmi podobný ročníku 2024, jen byl o něco sušší a vína bylo více! Je to příležitost pro všechny, kteří nechtějí čekat 10 let a také pro vás, kteří jste začali nakupovat až později a tento ročník ještě ve sklepě nemáte.

Chcete-li se dozvědět více, zde najdete rozhovor s panem Zlatkem Míčkou, specialistou na nákupy en primeur a majitelem společnosti Merlot d´Or.