Champagne Vilmart & Cie, Grand Cellier
Odrůdy: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Vzhled: perlivost je klidná a pravidelná, tvořená jemnými a dynamickými bublinkami.
Vůně: tóny lesních jahod, manga a exotického dřeva.
Chuť: po malém provzdušnění se objevují chutě čerstvých meruněk a bergamotu. V ústech se ostrým útokem rozvíjejí citrusové tóny, poté se objevuje aroma žlutého ovoce. Dokonale vyvážené na patře je cítit dlouhotrvající citronová kůra. Závěr je krásně čistý, lehce minerální a dlouhý. Poslední dojem vás opět přivede k grapefruitům a zanechá vzpomínku na živé a dynamické víno.
Dosage: 7 g/l
Obsah alkoholu: 12%